Havermout Pancakes

Voor ongeveer 6 pancakes. Ze zijn lekker voor bij het ontbijt, lunch of als gezond tussendoortje.

Ingredienten:    

• 100 ml melk
• 75 gram havermout
• 1 ei
• 1 banaan
• kokosolie of boter
• staafmixer

Bereiding:                                               

• Voeg alle ingrediënten bij elkaar in een hoge kom. Meng met een staafmixer alles goed door elkaar
• Doe een klein beetje kokosolie in een pannetje en laat het smelten. Maak vervolgens circa 3 pannenkoekjes in de pan en laat ze aan beide kanten ongeveer 3 minuutjes bakken.
•  Serveer de havermout pannenkoeken met een honing, banaan of andere vruchten
• TIP: Ik gebruik kokosolie om de pancakes in te bakken. Heb je dat niet in huis? Een beetje boter werkt net zo goed.

• Delen
• Delen